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モカのひとりごつ2

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2007年12月 9日 (日)

賞味期限切れ?偽装?

R0010860 赤福、白い恋人、船場吉兆・・・・・趣味期限切れなど食品業界では偽装等が相次ぎました。

お芋をたくさん頂いていたのでスィートポテトを作りました。冷蔵庫に封も切っていないバターが入っています。ところが賞味期限が切れているのです。バターの封を切ってみると色も殆ど変わっていないし、匂いも大丈夫そうです。老舗ではないし、家で食べるのだし、このバターを使うことにしました。

材料を全部混ぜているとバターのにおいがいつもより強く鼻につきます。焼きあがってもやはり最後にバターのにおいが残りすぎます。でも次の日になると、バターのにおいは薄れています。
食べても幸いお腹は壊しませんでした。

これって、我が家での立派な材料の賞味期限偽装です。風味は落ちても、確かに立派な偽装が成り立ったのです。私が白状しなければ、内部告発しなければ ばれません。

こうなると賞味期限や消費期限はなんだろうと、考えさせられます。

Photo

 

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コメント

わが家だって賞味期限切れのを使っています。でもね~、商品となると問題です。
昔より全てが厳しくなっているでしょう。廃棄される食品を思うと、もったいないですが--。当日か翌日が期限のは、何割引かでスーパーに並んでますよ。直ぐに使って承知ならそれでも良いと思います。
今度はキャンドルですね。クリスマスカラー、可愛いです。

先日(11月30日)、オムレツの中に入れる
ひき肉と玉ねぎを炒めました。
つい数日前に買ったつもりのひき肉が、
21日の消費期限でした。匂いをかいで
みたら、なんともない。
しっかり炒めて、使いました。

mokaさん同様、食べても全然大丈夫でした。
もちろん、自分だけが食べ、ヒトサマには
上げませんでした。

さらに、開封してあって21日消費期限の牛乳を
飲みました。これはやめた方がよかったかな、
と思いましたが、これも大丈夫でした。

なんかみんな神経質すぎますよね。
戦時中のことを思えば・・・ですよ。
決してお奨めすることではなく、私も今後は
こういうことをしませんけど。

★kazuyoo60さん、こんばんは。
偽装問題が出てから、期限に近いのは安くするのが増えたように思います。


★hisaさん、こんばんは。
流通にのせるものは、賞味期限など余裕をみて設定されているのでしょうね。昔は匂い、味などを見て親が判断していましたね。もっと自分の舌など鍛えた方がいいのかも知れません。

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